Cuando estamos a punto de comprar cualquier cosa siempre deseamos saber todos los detalles de esa cosa, cuando estamos frente a la decisión de comprar cuece pastas industriales, pasalo mismo por ello vamos a hablarle sobre las ventajas y desventajas que implica adquirir uno de estos elementes que as allá de todo son muy importantes para los negocios de restauración.

¡Sigue leyendo este artículo para conocer más sobre esta valiosa información!

Lo primero que se debe conocer es que existen dos tipos de cuece pastas  los que son alimentados por electricidad y los que son alimentados por gas.

Las ventajas de los que son alimentados por gas es que alcanzan altas temperaturas más rápido que las que son por electricidad y son más económicos.

Las ventajas de los que son alimentados por electricidad es que son más seguros y es más fácil controlar su temperatura.

La desventaja de los de gas es que se deben  tomar mayores precauciones para evitar explosiones en la cocina y que el control de la temperatura debe ser médiate el control de la llama.

La desventaja de los que son alimentados por electricidad es que la electricidad es más costosa que el gas.

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